Rulouri cu crema de vanilie

Scris de georgeta mihai

Rulouri cu crema de vanilie

  • 2
  • 2
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Ingrediente

Mod de preparare

Aluat:

  • 4 oua,
  • 50 gr. ulei,
  • 100 gr. zahar,
  • 50 ml. lapte, 250 gr. faina,
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu

Crema:

  • 6 oua,
  • 150 gr. faina,
  • 1 l lapte,
  • 50 gr. margarina,
  • 300 gr. zahar,
  • 2 plicuri de zahar vanilat

Preparare aluat:

  1. Se pun toate ingredientele intr-un vas si se amesteca bine pana devine un aluat vartos.
  2. Se intinde o foaie nu prea groasa, si se taie fasii de 2-3 cm latime.
  3. Fasiile se ruleaza pe forme de metal (tubulatura ca palnia de carnati), petrecand-le cca 1/3 din latime, apoi se prajesc in baie de ulei.
  4. Cand s-au rumenit se scot pe un servetel de hartie si se scot si formele.

Preparare crema:

  1. Albusurile se bat bine cu 100 gr. zahar.
  2. Galbenusurile se freaca cu restul de zahar, se adauga faina si se subtieaza cu lapte.
  3. Galbenusurile si cu restul de lapte se pun la baine-marie pana se ingroasa.
  4. Cand s-a ingrosat se da la rece, apoi se pune margarina si albusurile, amestecand pana se incorporeaza tot.
  5. Rulourile se umplu cu crema si se pudreaza.

Intra in contul tau pentru a adauga un comentariu.

Mai multe

Aeronava

  • 8
  • 8
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Africane cu frisca si ness

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alcazale

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat