`

Scris de Maria-Magdalena Gradinescu

Prajitura Camelia

  • 1
  • 1
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Ingrediente

Mod de preparare

  • Foi:
  • 250 gr.zahar
  • 100 gr.margarina Rama Maestro
  • 5 linguri zahar pudra
  • 1 lingura bicarbonat de amoniu
  • 100 gr. Lapte
  • 2 lingurite cacao.
  • Crema:
  • 1/2 l lapte
  • 5 linguri faina
  • 200 gr.margarina Rama Maestro
  • 200 gr.zahar pudra
  • 2 linguri nes
  • 1 esenta rom.
  • Glazura:
  • 150 gr.zahar
  • 3 linguri apa
  • 2 lingurite cacao
  • 50 gr. margarina Rama Maestro
  • 100 gr.frisca.
  1. Se amesteca si se framanta toate ingredientele pentru foi(mai putin cacaoa).
  2. Aluatul astfel obtinut se imparte in 3.
  3. 2 parti din aluat se combina cu cacao.
  4. Vom obtine astfel 2 foi maro si o foaie alba.
  5. Crema:laptele se fierbe cu faina si se lasa la racit.
  6. Separat se freaca margarina cu zaharul pudra si esenta de rom.
  7. Dupa ce sa racit crema fiarta o amestecam cu crema din margarina.
  8. Impartim apoi in 2 parti egale.
  9. Jumatate din compozitie o amestecam cu nesul dizolvat in putina apa(o lingura de apa).
  10. Umplem apoi foile cu crema.
  11. Pregatim glazura pe foc amestecand toate ingredientele.
  12. Pentru a vedea daca glazura este gata o testam cu ajutorul unui pahar cu apa rece in care picuram un strop de glazura.
  13. Daca se intareste glazura este buna pentru a o aplica deasupra prajiturii.
  14. Taiem prajitura in bucati.
  15. Deasupra fiecarei bucati punem un ornament din frisca sub forma unei flori executate cu ajutorul pompitei de ornat.

Intra in contul tau pentru a adauga un comentariu.

Mai multe

Prajitura cu foi de cacao...

 Prajitura cu foi de cacao si crema
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
30 – 45 min.
Mediu

Alba ca Zapada

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat