Prajitura cu crema de ness

Scris de Raluca Angelescu

Prajitura cu crema de ness

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Ingrediente

Mod de preparare

  • Blat:
  • 7 oua
  • 7 lg zahar
  • 7 lg faina
  • 7 lg ulei
  • 1 praf copt
  • 1 zahar vanilat
  • 1 lg cacao.
  • Crema:
  • 5 galbenusuri
  • 1/2 l lapte
  • 1/2 cana zahar
  • 5 lg faina
  • 1 esenta de vanilie
  • 1/2 pachet margarina Rama Maestro.
  • Crema de ness:
  • 5 albusuri
  • 7 lg zahar
  • 1 plic ness.
  • Decor:
  • ciocolata rasa.

Blat: 

  1. Se separa albusurile de galbenusuri,si se bat albusurile spuma tare cu zaharul si zaharul vanilat.
  2. Sa amesteca galbenusurile si se adauga in compozitia de albusuri.
  3. Se amesteca faina cu praful de copt si cacaoa ,apoi se toarna in ploaie peste compozitie.
  4. Se unge o tava cu margarina si se tapeteaza cu hartie de copt si se da la cuptor.

Crema: 

  1. Se pune laptele pe foc ,si se adauga zaharul,galbenusurile,si faina si se amesteca bine cu telulpe foc pana se ingroasa compozitia ,apoi se ia de pe foc se pune esenta si se lasa la rece.
  2. Rece se amesteca cu margarina.

Crema de ness: 

  1. Se bat albusurile cu zaharul spuma tare,apoi se adauga nesul si se amesteca.

Asamblarea: 

  1. Se taie blatul in doua si se pune o parte in tava,apoi se pune crema si se intinde uniform.
  2. Se pune a doua parte din blat ,iar deasupra crema de ness.
  3. Se decoreaza cu ciocolata rasa.

Comments

Buna!

crema de ness se bate pe abur sau nu?!

Recomandarea noastra este sa folositi o tava dreptunghiulara de 30-35 cm lungime cu 15-20 latime

intrebare

tava de cit?

Numar comentarii: 3

Intra in contul tau pentru a adauga un comentariu.

Mai multe

Prajitura cu foi de cacao...

 Prajitura cu foi de cacao si crema
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
30 – 45 min.
Mediu

Alba ca Zapada

  • 9
  • 9
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat