Prajitura iceberg

Scris de angelica baba

Prajitura iceberg

  • 0
  • 0
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Ingrediente

Mod de preparare

  • Blat:
  • 4 oua
  • 12 lg zahar
  • 10 lg apa
  • 100 g nuca cocos
  • 7 lg faina
  • praf de copt.
  • Crema:
  • 3 lg faina
  • 250 ml lapte
  • 6 lg zahar
  • 250 g margarina Rama Maestro
  • 3 galbenuse
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • 1 esenta de rom.
  • Spuma:
  • 3 albuse
  • 6 lg zahar
  • 50 g nuca cocos.

Blat: 

  1. 4 galbenuse se amesteca cu 7 lg zahar, si 10 lg apa, se adauga nuca de cocos si faina amestecata cu praful de copt.
  2. Albusurile se bat spuma cu 5 lg zahar si se amesteca cu restul compozitiei.
  3. Blatul se coace iar cand s-a racit se taie in doua.

Crema: 

  1. Faina se amesteca cu laptele si zaharul.
  2. Se pun la foc si se fierbe totul pana se ingroase.
  3. Dupa ce s-a racit se aduga margarina si galbenusele.
  4. Se amesteca din nou.
  5. Zaharul vanilat si esenta de rom se adauga si ele.
  6. Toate se amesteca bine de tot.
  7. Se umple blatul.

Spuma: 

  1. Albusul se bate spuma cu zaharul pe abur.
  2. Dupa ce s-a intarit se aseaza peste blat.
  3. Se orneaza cu nuca de cocos.

Intra in contul tau pentru a adauga un comentariu.

Mai multe

prajitura cu foi de cacao...

  prajitura cu foi de cacao si crema
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

prajitura Bounty

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Alba ca zapada

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
30 – 45 min.
Mediu