`

Scris de RAMA

Tort nemtesc cu quark

  • 0
  • 0
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Ingrediente

Mod de preparare

  • Blat:
  • 2 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 1 varf de lingurita bicarbonat stins cu 3 linguri de apa fierbinte
  • Crema:
  • 4 oua
  • 500g branza quark sau iaurt
  • 150g zahar
  • 1 lingura zahar vanilat
  • 4 plicuri gelatina
  • 1 cutie compot de piersici
  • 500ml frisca lichida
  1. Separi ouale iar albusurile se bat spuma.
  2. Dupa ce s-au transformat in spuma le adaugi zaharul, le mai bati cat sa se topeasca zaharul si apoi le adaugi galbenusurile, faina si bicarbonatul.
  3. Iese un aluat molcut pe care il torni intr-o tava rotunda, unsa si tapetata si-l coci la foc potrivit.
  4. Dizolvi gelatina conform instructiunilor de pe pliculet, mai intai in apa rece, dupa care numai dizolvata - asa o pui pe foc la bain-marie.
  5. Separi ouale, albusurile le bati spuma iar galbenusurile le amesteci bine cu zaharul simplu si vanilat dupa care le adaugi quark-ul sau iaurtul.
  6. Dizolvi gelatina pe baie de aburi si dupa ce s-a racit putin o adaugi in galbenusuri.
  7. Amesteci, lasi 1 min sa se intareasca, apoi adaugi frisca si albusurile spuma.
  8. Intre timp s-a racit blatul si il asezi in forma definitiva: pui un strat mai subtire de crema quark, fructele taiate cubulete si torni al doilea strat mai inalt de crema.

Intra in contul tau pentru a adauga un comentariu.

Mai multe

Almost red velvet cake

Almost red velvet cake
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Amoniac

Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Birthday cake

Birthday cake
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
45 – 60 min.
Ridicat

Blat de tort

Blat de tort
  • 2
  • 2
Iti multumim pentru vot!
Ați evaluat deja!
Iti multumim pentru vot!
30 – 45 min.
Mediu