Rama Maestro

Nu uita ca ingredientele pot contine alergeni pe care trebuie sa ii eviti.
Verifica intotdeauna eticheta daca esti nesigura sau contacteaza producatorul.
x

Intra in contul tau

x

Creeaza cont

Data nasterii (optional)

- citeste mai mult......

Arta de a glazura

arta-de-a-glazura.jpg

Ornarea torturilor nu este doar un moft, ci amprenta fiecarui cofetar care se respecta. Designurile rafinate si multitudinea de culori te ametesc, iar senzatiile vizuale sunt acompaniate de experientele gustative. Fiecare tort este pe cat de aspectuos, pe atat de gustos.

Arta pentru ambitiosi

Exista numeroase persoane pasionate de glazurat, iar numarul lor este in crestere, in ciuda faptului ca aceasta arta necesita precizie, rabdare, talent si, inainte de toate, timp. Daca ai toate acestea la dispozitie si iti plac provocarile, incearca si tu. Merita!

 

Cum incepi 

Pentru a orna prajiturile si torturile, nu trebuie sa folosesti doar glazura si coloranti alimentari, ci si sabloane, cutite cu diferite forme sau fire cu ajutorul carora sa creezi detaliile din model. Informatia de baza despre glazurat, inclusiv multe surse de inspiratie, poate fi gasita pe internet.

 

Un tort unic 

Daca iti doresti ca tortul tau sa fie unic si sa aiba legatura cu ocazia sau persoana care isi celebreaza ziua speciala, creeaza-l chiar tu. Alege reteta inainte de toate si selecteaza apoi cu atentie ingredientele de cea mai buna calitate. Crema este foarte importanta, intrucat eleganta tortului si aroma lui unica depind de consistenta sa pufoasa si delicata.

 

Clasic sau in forma de limuzina? 

Alegerea unei forme originale sau cel putin neobisnuite constituie o alta provocare. Tortul pentru mire si mireasa poate fi construit pe straturi sau poate avea forma de limuzina. In efortul tau de a crea tot felul de forme complicate, te poti ajuta de sabloane si alte modele pe care le gasesti de cumparat si care sunt folosite pentru a sustine sau pentru a forma anumite parti din tort.

 

Desene facute din glazura 

Arta de a glazura presupune acoperirea torturilor cu o pasta colorata care este ulterior ornata cu desene sau modele delicate: linii, puncte etc. Prajiturile decorate cu ajutorul glazurii sunt opere de arta care surprind cu eleganta si frumusetea lor unica. 

 

Iata cateva sugestii din partea membrilor comunitatii Prajituria

Loredana ne recomanda un tort in forma de teren de fotbal, pentru cei pasionati de acest sport si nu numai.  Reteta aici: http://www.prajituria.ro/retete/categorii/torturi/tort-teren-de-fotbal

dar si un tort locomotiva pentru cei mici: http://www.prajituria.ro/retete/categorii/torturi/tort-cu-locomotiva

 

Poti da culoare unui tort mascota folosind capsuni grupate in forma de petale de trandafiri, o recomandare venita de la Alina Raluca. Reteta o gasesti aici: http://www.prajituria.ro/retete/categorii/torturi/tort-mascota

 

Pentru aniversarea unei mici printese, poti folosi papusa ei preferata pentru inspiratie.  Nicoleta Maria a pregatit pentru voi un tort printesa aici: http://www.prajituria.ro/retete/categorii/torturi/tort-andreea

  • 30 – 45 min.
  • Ridicat
  • 1

Prajitura cu crema de nuci

  • 30 – 45 min.
  • Ridicat
  • 0

Tort 50 de trandafiri

Incarca mai multe retete