Mod de preparare 4 foi cu crema intre ele

  1. Ardem zaharul pe foc, il stingem cu apa, adaugam uleiul, vinul, amoniacul, apoi faina si amestecam pana obtinem un aluat bun de intins.
  2. Coacem 4 foi pe dosul tavii.
  3. Ardem zaharul pentru crema, stingem cu apa, adaugam faina, amestecand ca sa nu faca cocoloase.
  4. Fierbem pana se ingroasa, luam de pe foc, adaugam apoi nuci, rahat, stafide si ce mai dorim, cand mai e putin calduta punem margarina si cacaua.
  5. Omogenizam bine crema si umplem cele 4 foi.
  6. Bagam prajitura la rece, cu ceva greu deasupra.