Mod de preparare Alba ca zapada

  1. Ouale se bat impreuna cu zharul, uleiul, laptele, se pune amoniacul stins, apoi faina cat cuprinde.
  2. Se fac trei foi care se coc pe dosul tavii.
  3. Pt. crema, 1 l lapte se fierbe cu 300-400 gr zahar.
  4. Separat se amesteca 7-8 linguri de faina cu putin lapte.
  5. Cand da laptele in fiert, se adauga faina.
  6. Se adauga, apoi, un pachet de margarina Rama Maestro.
  7. Se lasa crema sa se raceasca.
  8. Se ung foile cu crema.