Mod de preparare Albinita

  1. Pentru aluat, galbenusul se amesteca cu zaharul si margarina.
  2. Se adauga mierea si praful de copt.
  3. Se amesteca toate si treptat se pune faina pana iasa un aluat mai moale.
  4. Din aluat se fac 6 foi care se coc pe dosul tavii.
  5. Pentru crema, albusul se bate spuma cu zaharul si se adauga dulceata.
  6. Se amesteca bine si se umplu foile.
  7. Deasupra se pune glazura.