Mod de preparare American pancakes

  1. Se amesteca faina cu praful de copt,bicarbonat si zaharul prin sita.
  2. Albusurile se bat spuma iar galbenusurile se bat cu varful de sare peste care adaugam laptele si uleiul pe care il adaugam in faina,amestecam bine si adaugam si albusurile in vasul cu faina.
  3. Se incinge tigaia si punem putina Rama Maestr pe suprafata acesteia, turnam un polonic cu aluat si asteptam sa apara bule pe suprafata clatitei, tigaia nu se misca, clatita trebuie doar intoarsa.