Mod de preparare Aspic si sarlota de lychee

 

  1. Preparare Aspic: Se scurg fructele din compot si se taie in felii subtiri. Jumatate din lychee si coaja de portocala se taie si ele tot felii subtiri.
  2. Gelatina se pune la inmuiat in zeama de compot, si apoi 2-3 min pe foc.
  3. Asezam fructele din compot si feliile in 4 boluri mici si turnam gelatina.
  4. Preparare Sarlota: Galbenusurile se freaca cu zaharul, se las la foc 10 min, iar cand sau racit se adauga branza si restul de lychee.
  5. Se amesteca si se toarna in pahare.
  6. In momentul servirii se pune inghetata peste crema din pahare si se decoreaza cu ce avem prin casa.
  7. Bolurile de aspic se trec prin apa calda si se rastoarna pe o farfurioara, se serveste impreuna cu crema de lychee.