Mod de preparare Baclava

  1. Se decongeleaza foile de placinta, se aseaza straturi de cate 4, se unge fiecare foaie in parte.
  2. uca se marunteste la robotul de bucatarie, se adauga 1/2 cana zahar, scortisoara, apoi se pune in 3 straturi pe foi.
  3. Se taie inainte de a se baga la cuptor.
  4. La cuptor se tine cca 40 min.
  5. Siropul se face din apa, miere, zahar, se pune pe foc la fiert, apoi se da la racit si se adauga si o esenta de rom.
  6. Cand scoatem tava din cuptor, o lasam sa se mai raceasca putin, apoi turnam siropul peste bucatele de baclava.
  7. Pentru ca a fost taiata inainte de coacere, acum siropul intra in fiecare bucatica.
  8. Se lasa la insiropat cateva ore, apoi se poate servi.