Mod de preparare Baclavale

  1. Foile congelate se scot cu 1-2 ore inainte a incepe prepararea baclavalei.
  2. Nucile se macina, dupa care se amesteca cu scortisoara si 2-3 linguri de zahar.
  3. Se unge tava, se ia o foaie, se pune in tava si se unge din nou.
  4. Se pun 3 foi si se se presara nuca macinata.
  5. Se pun urnatoarele 3 foi unse, apoi din nou nuca pana se termina foile si nuca.
  6. Se portioneaza baclavaua si se da la copt pentru 20-25 de minute pana se rumeneste.
  7. Intre timp se prepara siropul.
  8. Apa si zaharul se amesteca intr-o craticioara la foc mic.
  9. Dupa ce au fiert se adauga mierea.
  10. Se toarna siropul peste baclavaua abia scoasa din cuptor.