Mod de preparare Barcute cu nuca

  1. Se freaca spuma margarina cu zaharul, se adauga drojdia inmuiata in lapte, sare si restul de lapte si faina.
  2. Se framinta un aluat potrivit de tare, se intind foi groase de 1 cm. si se taie triunghiuri.
  3. Se pune laptele pe foc si cand da in clocot, se pune zaharul, macul, nuca si se fierbe 5-10 min.
  4. Se da jos de pe foc, se adauga stafidele, esentele, margarina si se omogenizeaza.
  5. Dupa ce s-a racit, se pune cate putina umplutura in mijloc si se lipesc colturile.
  6. Se aseaza intr-o tava si se coace 15-20 min, la foc potrivit.