Mod de preparare Bavareza de portocale

  1. Se freaca bine gemul de portocale cu lichiorul si zeama de portocale si se completeaza cu putina gelatina dizolvata in prealabil in apa clocotita.
  2. Se bate totul spuma.
  3. Cand este suficient de tare, se adauga zaharul.
  4. Se toarna crema intr-o forma si se tine la frigider cam 4 ore.
  5. Apoi se mai pune 30 minute in congelator dupa care se rastoarna pe platou si se orneaza cu felii de portocala.