Mod de preparare Bezele

  1. Se bat albusurile pana cand spuma nu mai cade de pe tel si se adauga usor zaharul si coaja de lamaie.
  2. La urma se adauga zeama de lamaie si apoi pe o tava presarata cu faina se pun cu cornetul gramajoare cu distanta intre ele.
  3. Se introduc in cuptorul caldut si la foc mic.
  4. Se lasa in cuptor ca bezelele sa se usuce bine, dar fara sa-si schimbe culoarea.