Mod de preparare Biscuiti

  1. Intr-un vas cerneti faina, adaugati zaharul si praful de copt.
  2. Puneti si oul, laptele si margarina inmuiata.
  3. Lucrati toate ingredientele cateva minute, pana obtineti o pasta omogena si tare, care nu se va mai lipi de degete.
  4. Faceti o minge si puneti in frigider circa 1 ora.
  5. Pe o masa puneti putina faina si intindeti aluatul intr-un strat de circa 5 mm. Cu ajutorul unei forme rotunde creati biscuitii (daca nu aveti, folositi un pahar).
  6. Puneti biscuitii distantati intre ei pe o tava unsa lejer cu margarina si acoperita cu hartie de copt.
  7. Ungeti cu galbenusul batut lejer si diluat cu o lingura de lapte.
  8. Coaceti la 160 grade circa 15 min.
  9. Lasati la racit inainte de a-i gusta.