Mod de preparare Biscuiti cu jeleu

Preparare jeleu:

  1. Se pune intr-un vas vinul, zaharul si zeama de la portocale si se fierbe pana se topeste zaharul.
  2. Se adauga gelatina inmuiata in 2-3 lg. apa.
  3. Totul se trece printr-o sita fina si se toarna in pahare mici de plastic (se pune doar 1/4 din cantitatea paharului), apoi se da la rece.

Preparare aluat:

  1. Se amesteca toate ingredientele, se framanta bine si se da la rece 1 ora.
  2. Aluatul il intindem si formam biscuitii taind cu o forma rotunda.
  3. Dam la cuptor 20 min.

Asamblare si decorare:

  1. Cand biscuitii s-au racit, se scoate jeleul din pahare (trecand paharul prin apa calda).
  2. Se pune deasupra biscuitilor si se decoreaza cu ciocolata.