Mod de preparare Biscuiti de casa

  1. Ouale se freaca cu zaharul pana se obtine o pasta groasa.
  2. Se adauga margarina si se amesteca pana se omogenizeaza.
  3. Incorporam faina, praful de copt, zaharul vanilat si coaja de lamaie.
  4. Aluatul obtinut se da pentru 10-15 minute la rece.
  5. Modelam biscuitii (eu am folosit pompita pentru prajituri) in diverse forme si ii punem intr-o tava tapetate cu foaie de pergament, ce apoi se da la cuptor incins pentru 15-20 min.
  6. Dupa preferinta se pot orna cu nuci, migdale sau glazura.