Mod de preparare Blat de tort pufos

  1. Se bat albusurile spuma cu mixerul, apoi se adauga zaharul treptat, si se bate pana se topeste zaharul.
  2. Praful de copt se adauga in faina, peste albusurile spuma.
  3. Se adauga faina treptat, lingura de ulei si esentele de rom, iar la sfirsit, se adauga si galbenusurile, unul cate unul, amestecand continuu, pana se incorporeaza toate.
  4. Se tapeteaza o forma speciala ptr tort cu ulei si faina, apoi se rastoarna compozitia in forma si se da la cuptor ptr 35 de min.