Mod de preparare Boby

  1. BLAT: Se unge bine tava,se pun samburi de nuca.
  2. Peste se pune albusul batut spuma cu zaharul si faina.
  3. Cand este copt, se intoarce blatul cu samburi de nuca in sus.
  4. CREMA:3 galbenuse se freaca cu 5 lg de zahar si 200 gr margarina si esenta de vanilie.
  5. Crema obtinuta se pune peste blatul intors cu nucile in sus.
  6. SPUMA:3 albuse se bat spuma pe aburi cu zaharul ,dupa ce sete facut se pune peste crema si peste se rade ciocolata.