Mod de preparare Boema

  1. Zaharul se freaca cu galbenusurile se adauga 8 linguri de apa,cacaoa,praful de copt dizolvat in 2 linguri de apa.
  2. Albusurile se bat spuma cu 100 grame zahar si se amesteca cu compozitia de galbenusuri se pune la copt in tava unsa si tapetata.
  3. Crema oul,zaharul,cacaoa si untul se freaca pe baie de aburi cand e gata se lasa la racit frisca se bate cu mixerul jumate se pune in crema si cealalta jumatate se orneaza deasupra.