Mod de preparare Boluri cu crema alba

  1. Taiati felii de portocale si taiati in doua feliile, lasati-le la macerat ptr 2 ore intr-un pahar de rom si 3 linguri de zahar.
  2. In alt vas lasati la inmuiat stafidele in restul de rom.
  3. Coaceti migdalele in cuptor la 180* si taiatile felii subtiri.
  4. Treceti branzica prin sita si puneti intr-un vas si amestecati usor usor cu sucul de portocala stracurat.
  5. Amestecati bine cu un tel si puneti zaharul fari si vanilina.
  6. La acest punct adaugati stafidele cu romul sau, feliile de migdale, sucul de macerare de la portocale si albusurile batute spuma tare.
  7. Puneti in boluri, decorand cu feliile de portocale; lasati-le io ora in frigider si cel putin 2 ore in figider inainte de a servi.