Mod de preparare Branzoaice

  1. Din ingredientele enumerate se face un aluat nu prea vartos care se lasa la dospit.
  2. Dupa ce aluatul a crescut se imparte in bucati egale care se rotunjesc si se mai lasa 10 minute la dospit.
  3. Apoi se intinde cu merdeneaua in cercuri cu diametrul de 10 cm se aseaza umplutura in mijloc, apoi se aduna maginile formandu-se branzoaicele.
  4. Se lasa la crescut in tava, se ung cu ou batut, se presara cu zahar tos si se coc la foc potrivit.
  5. Se servesc calde, unse bine cu smantana si pudrate cu zahar sau simple.