Mod de preparare Briose cu afine

  1. Cuptorul se incalzeste la 200 °C. Ungeti cu margarina tavile pentru briose (sau folositi hartii speciale).
  2. Intr-un bol cerneti faina impreuna cu praful de copt, adaugati zaharul si amestecati.
  3. Bateti oul, peste care adaugati margarina topita si racita si laptele batut, apoi turnati aceasta compozitie peste mixul de faina si amestecati usor cu o paleta de lemn.
  4. Adaugati afinele si incorporati-le usor in aluat.
  5. Folosind o lingura, turnati fiecare briosa in locul ei in tava.
  6. Coaceti briosele aproximativ 20 – 25 minute sau pana devin aurii
  7. Se scot din tavite si se lasa la racit pe un blat de lemn.