Retete
Budinca cu clatite
Mod de preparare
Budinca cu clatite
- Dizolv drojdia in juma de cana de apa calduta si adaug un praf de sare si o pun in faina sa dospeasca un pic.
- Dupa ce a dospit adaug zahar vanilat, zaharul, ouale, coaja de lamaie razuita, amestec bine si adaug treptat si apa minerala si apoi uleiul.
- Incep sa coc clatitele.
- Pentru umplutura avem nevoie de 2 budinci de culori diferite si 1 litru de lapte.
- Eu pun la o budinca 5 linguri de zahar, dar fiecare poate sa o faca cat de dulce vrea.
- Intr-un vas asezam o clatita peste care punem budinca, iar clatita, etc. si terminam cu clatita.
- Totul se pune la rece cam o ora dupa care se poate servi.