Mod de preparare Budinca cu clatite

  1. Dizolv drojdia in juma de cana de apa calduta si adaug un praf de sare si o pun in faina sa dospeasca un pic.
  2. Dupa ce a dospit adaug zahar vanilat, zaharul, ouale, coaja de lamaie razuita, amestec bine si adaug treptat si apa minerala si apoi uleiul.
  3. Incep sa coc clatitele.
  4. Pentru umplutura avem nevoie de 2 budinci de culori diferite si 1 litru de lapte.
  5. Eu pun la o budinca 5 linguri de zahar, dar fiecare poate sa o faca cat de dulce vrea.
  6. Intr-un vas asezam o clatita peste care punem budinca, iar clatita, etc.  si terminam cu clatita.
  7. Totul se pune la rece cam o ora dupa care se poate servi.