Mod de preparare Budinca de ananas

  1. Înmuiaţi gelatina în apă rece.
  2. Puneţi laptele într-un vas, la foc mic.
  3. Topiţi gelatina în apă fierbinte.
  4. Tăiaţi ananasul felii şi pasaţi-l.
  5. Adăugaţi iaurtul, zahărul şi mixaţi toate ingredientele timp de 1 minut.
  6. Încorporaţi gelatina topită în lapte şi amestecaţi foarte bine.
  7. Turnaţi compoziţia într-o formă de budincă şi lăsaţi-o la frigider timp de 3 ore.
  8. Înainte de a o servi, introduceţi forma în apă călduţă, aşezaţi apoi budinca pe un platou.
  9. Ornaţi budinca cu cireşe glasate şi cu frunze de mentă.