Mod de preparare Budinca de cartofi

  1. Se curata cartofii de coaja si se fierb (ca pentru pireu).
  2. Separat se amesteca branza dulce cu ouale, stafidele, zaharul.
  3. Cand sunt fierti, cartofii se scurg de apa si se fac pireu cu un tel, adaugand margarina si un varf de cutit de sare.
  4. Apoi se amesteca cele 2 compozitii, se pune totul intr-o tava si se da la cuptor pana capata o crusta aurie.