Mod de preparare Budinca de cirese

  1. Se curata ciresele de samburi,se presara o lingura de zahar pisat si se lasa sa stea 1 ora.
  2. Se freaca spuma margarina la care se adauga galbenusurile si zaharul.
  3. Se amesteca cu o ceasca de pesmet si cu o linguri de scortisoara.
  4. Se adauga ciresele scurse bine si la urma albusurile spuma.
  5. Se toarna compozitia intr-o forma unsa cu margarina Rama si presarata cu pesmet.
  6. Se coace la cuptor 1 ora.
  7. Se rastoarna, se serveste cu sirop de cirese.