Mod de preparare Budinca de friganele cu branza dulce

  1. Batem 4 oua cu 6 linguri zahar.
  2. Taiem painea felii, trecem fiecare felie prin amestecul de ou si le prajim in ulei incins.
  3. Amestecam branza cu 2 linguri zahar si stafidele.
  4. Tapetam o cratita cu friganelele prajite, punem jumatate din compozitia de branza, punem apoi 2-3 frigaele deasupra ompozitia de branza ramasa.
  5. Batem ouale cu zaharul ramas si vanilia, le amestecam cu laptele, punem compozitia pe foc mic si fierbem pana se ingroasa putin.
  6. Turnam compozitia in vas si dam budinca la cuptor 25 minute.
  7. Cand s-a aurit, o scoatem si o decoram cu dulceata, felii de banane sau alte fructe.