Mod de preparare Budinca de fructe

  1. Se fierb fructele (mere, pere sau piersici) cu 150 g zahar si putina apa pana ce scad.
  2. Se aseaza intr-un vas special care merge la cuptor.
  3. Se toarna deasupra 2-3 albusuri batute spuma cu 3-4 linguri de zahar si se rumeneste la cuptor.
  4. Se poate garnise cu fructe din dulceata si frisca.