Mod de preparare Budinca de gris

  1. Galbenusurile se freaca cu zaharul, apoi se adauga grisul, zaharul vanilat, coaja de lamaie si albusurile batute spuma si sarea.
  2. Compozitia se pune intr-un vas de Jena uns si tapetat cu gris.
  3. Se da la cuptor.
  4. Este gata budinca cand se desprinde de pe vas.
  5. Laptele fiert cu zaharul se toarna deasupra si se lasa 20 minute, dupa care se rastoarna pe un platou si se unge cu dulceata de visine.