Mod de preparare Budinca de orez

  1. Se fierbe orezul in apa (3 masuri de apa la 1 masura de orez).
  2. Se adauga zaharul vanilat, laptele si galbenusurile si se amesteca.
  3. Se unge o forma cu margarina Rama si se acopera fundul si peretii cratitei cu felii de mere fierte in sirop.
  4. Se pune orezul deasupra.
  5. Se toarna albusurile batute spuma cu zahar pudra.
  6. Se pune la cuptor, sa se coaca.
  7. Se prepara in 35 de minute.