Mod de preparare Budinca de orez

  1. Orezul se pune la fiert cu apa, sarea si apoi laptele.
  2. Cand este aproape rece se adauga margarina moale, aromele, stafidele, galbenusurile, faina si se amesteca bine toate.
  3. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul, romul si se amesteca usor cu orezul.
  4. Se pune intr-o forma unsa cu margarina si se coace.