Mod de preparare Budinca de orez

  1. Se fierbe orezul cu o cana cu apa.
  2. Cand a scazut apa, se adauga laptele, sare si vanilie.
  3. Se lasa sa fiarba pana scade laptele iar apoi se da la racit.
  4. Se freaca spuma galbenusurile cu zaharul si se amesteca cu orezul racit.
  5. Abusurile se bat spuma si se pun peste orez.
  6. Tapetam o tava cu margarina Rama si pesmet si apoi turnam amestecul de orez.
  7. Se da la foc potrivit timp de 30 de minute, pana se rumeneste frumos.
  8. Se serveste calda cu dulceata sau sirop de visine.