Mod de preparare Budinca de orez cu fructe din compot

  1. Puneti orezul la fiert in lapte, adaugand batonul de vanilie si putina sare.
  2. Lasati sa fiarba la foc mic, pana cand tot laptele a fost aborbit de orez.
  3. Acoperiti vasul si lasati sa se raceasca orezul.
  4. Scoateti batonul de vanilie cand orezul s-a racit.
  5. Adaugati in orez galbenusurile, fructele din compot taiate in cubulete si albusurile batute spuma.
  6. Amestecati prin rasturnare.
  7. Ungeti o tava cu margarina, tapetatio-o cu nucsoara rasa si turnati compozitia in tava.
  8. Nivelati cu ajutorul unei linguri si puneti tava la cuptor, la foc mic,  pentru 20 de minute, pana cand budinca s-a rumenit uniform.