Mod de preparare Budinca de orez cu fructe din compot
- Puneti orezul la fiert in lapte, adaugand batonul de vanilie si putina sare.
- Lasati sa fiarba la foc mic, pana cand tot laptele a fost aborbit de orez.
- Acoperiti vasul si lasati sa se raceasca orezul.
- Scoateti batonul de vanilie cand orezul s-a racit.
- Adaugati in orez galbenusurile, fructele din compot taiate in cubulete si albusurile batute spuma.
- Amestecati prin rasturnare.
- Ungeti o tava cu margarina, tapetatio-o cu nucsoara rasa si turnati compozitia in tava.
- Nivelati cu ajutorul unei linguri si puneti tava la cuptor, la foc mic, pentru 20 de minute, pana cand budinca s-a rumenit uniform.
