Mod de preparare Budinca de smantana

  1. Se bat galbenusurile cu zaharul si vanilia, se adauga faina, smantana, sarea si coaja de lamaie.
  2. Se amesteca totul bine si la urma se adauga albusurile batute spuma.
  3. Se unge o forma cu margarina si se tapeteaza cu faina, se toarna compozitia.
  4. Se acopera si se pune in baie de aburi, la cuptor timp de o ora.
  5. Se rastoarna si se serveste cu sos de ciocolata.