Mod de preparare Budinca de zmeura

  1. Se strecoara printr-un tifon atata zmeura pana se obtin 600 ml de suc, care se fierbe cu zaharul, pana se leaga bine.
  2. Se freaca margarina spuma, se adauga migdalele sau nucile taiate lunguiet, franzela inmuiata in lapte, galbenusurile, siropul racit si albusurile spuma.
  3. Se coace in forma unsa cu margarina Rama Maestro si tapetata cu pesmet, la foc potrivit.
  4. Se poate folosi sirop din comert.