Mod de preparare Budinca din fructe

  1. Se fierb fructele (mere, pere sau piersici etc), cu 150 g. zahar si putina apa pana scad.
  2. Se asaza intr-un vas special care merge la cuptor.
  3. Se toarna deasupra 2-3 albusuri batute spuma cu 3-4 linguri de zahar si se rumeneste la cuptor.
  4. Se poate garnisi cu fructe din dulceata si frisca.