Mod de preparare Bulgari de zapada cu Nescafe

  1. Se bat albusurile spuma impreuna cu o lingura zahar.
  2. Laptele se fierbe impreuna cu esenta de vanilie si se adauga usor albusul, portionandu-l cu lingura in mici bulgari.
  3. Se fierb 1 minut.
  4. Se scot apoi cu spumiera.
  5. Galbenusurile se amesteca cu restul de zahar si se varsa in laptele cald, apoi punem si Nescafe-ul o lingurita si lasam sa se ingroase pe foc.
  6. Aceasta crema se pune in boluri si deasupra se aseaza cate un bulgaras din albus.