Mod de preparare Caramele de ciocolata

  1. Se amesteca intr-o cratita caimacul( se poate folosi smantana), zaharul pudra, cacao sau ciocolata razuita si 2 linguri de miere.
  2. Se pune la foc potrivit si se lasa sa fiarba pana se leaga, amestecand continuu sa nu se lipeasca.
  3. Se incearca daca este gata lasand sa cada cateva picaturi din compozitie intr-o cescuta cu apa rece.
  4. Daca bobitele formate sunt destul de legate se opreste focul.
  5. Se lasa putin sa se raceasca si se toarna pe un tocator uns bine cu margarina Rama si se intinde putin sa aiba o suprafata cat se poate de neteda.
  6. Cand se raceste se taie patratele.