Mod de preparare Cel mai simplu tort de mere

  1. Se pun 2 linguri de zahar intr-o oala care nu lipeste, se caramelizeaza zaharul, apoi se pun merele taiate feliute, cana de zahar si cana de apa si se pun pe foc cam 10 minute pana prind merele o culoare aurie si se lasa la racit.
  2. Batem albusurile spuma apoi adaugam zaharul, apoi galbenusurile, apoi faina cu praful de copt incorporat in ea, uleiul si esentele cu zahar vanilat.
  3. Se incinge cuptorul.
  4. Intr-o tava de tort se aranjeaza merele caramelizate apoi blatul si se coc cam circa 30 min.
  5. Dupa ce s-a copt blatul, se rastoarna pe un platou, se lasa la racit, se insiropeaza cu o esenta de vanilie, o esenta rom si 100 ml apa si se orneaza cu frisca si cu fructe.