Mod de preparare Chec alb

  1. Se freaca galbenusurile cu uleiul pna se leaga ca o maioneza.
  2. Separat se bat albusurile spuma cu zaharul.
  3. Peste galbenusuri se adauga coaja de lamaie si faina in ploaie apoi albusurile batute spuma si zeama de lamaie.
  4. Se coace la foc potrivit in tavi unse si tapetate cu faina.