Mod de preparare Chec aromat cu fructe uscate

  1. Batem albusurile separat, adaugam zaharul si batem pana ce acesta se topeste.
  2. Galbenusurile le mixam cu margarina, le amestecam cu albusurile.
  3. Faina o amestecam cu praful de copt si o incorporam usor, peste oua.
  4. Caisele uscate si curmalele le taiem bucati si le amestecam cu fisticul, alunele zdrobite, stafidele si esenta.
  5. Toate acestea le amestecam cu aluatul.
  6. Ungem o tava de cozonac cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.
  7. Dam tava in cuptorul incins 45 minute.
  8. Cand e gata il scoatem, si il rasturnam cat este cald.