Mod de preparare Chec cu mac fara faina

  1. Peste macul macinat se toarna laptele fierbine si se adauga pesmetul tinut in rom, galbenusurile frecate spuma impreuna cu zaharul si margarina , apoi bicarbonatul de sodiu( stins cu zeama de lamaie) si restul de zeama de lamaie plus coaja rasa de lamaie si cacao.
  2. La urma se pun albusurile batute spuma tare.
  3. Se toarna intr-o forma unsa si presarata cu faina.
  4. Se introduce in cuptorul incalzit in prealabil.
  5. Se coace la foc potrivit, circa 30 minute.