Mod de preparare Chec cu margarina Rama

  1. Se freacă margarina cu zahărul, se adaugă pe rând gălbenuşurile, apoi laptele şi făina cernută amestecată cu bicarbonatul stins cu puţină zeamă de lămâie sau oţet.
  2. Albuşurile se bat spumă tare cu un praf de sare şi se încorporează şi ele la sfârşit, cu grijă, pentru a nu se lăsa compoziţia.
  3. Compoziţia se toarnă în tava unsă şi tapetată cu făină şi se coace 30-40 minute.
  4. Se pudrează rece.