Mod de preparare Chec cu nuca si rahat

  1. Se separa albusurile de galbenusuri, se bat albusurile spuma cu sarea, zaharul pana se tine pe tel.
  2. Dupa aceea se pun galbenusurile frecate putin, praful de copt nestins si faina.
  3. Se pune intr-o tava ingusta (tava pentru cozonac), unsa cu ulei si tapetata cu faina jumatate din compozitie si in compozitia ce a ramas se pun cele doua linguri de cacao; se amesteca bine si apoi se toarna in alta tava si aceasta compozitie cu cacao.
  4. Dupa care se pune deasupra nuci si nucati de rahat.
  5. Se pune la cuptor si dupa ce s-a copt se presara cu zahar pudra.