Mod de preparare Chec cu nuci si cacao

  1. Se freaca margarina Rama cu 150 gr. de zahar, se adauga pe rand galbenusurile, vanilia coaja rasa de lamaie.
  2. Se fierbe cacao cu 50 gr. zahar si 2-3 linguri cu apa pana se obtine un sirop nu prea gros.
  3. Se prajesc nucile intr-o tava uscata eliminand prin frecare pielitele si apoi se zdrobesc.
  4. Se adauga treptat in compozitia cu galbenusuri siropul de cacao caldut, faina, nucile si albusurile batute spuma tare.
  5. Se toarna compozitia in forma de chec unsa si tapetata cu faina.
  6. Se coace la foc potrivit iar dupa ce se raceste se scoate din tava si se orneaza cu frisca.