Mod de preparare Chec cu sirop

  1. Incepem prin a face un sirop din apa cu zahar.
  2. Il pui la fiert pana cand se topeste zaharul iar apoi dai la racit.
  3. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare.
  4. Peste albusuri torni usor siropul racit si bati bine.
  5. Adaugi galbenusurile, unul cate unul, si uleiul.
  6. Amesteci bine apoi incorporezi cu faina si praful de copt, care se toarna treptat.
  7. Ungi o tava cu margarina Rama si tapetezi cu faina.
  8. Torni in tava jumatate din compozitie.
  9. In cealalta jumatate pui cacao si torni cu lingura peste compozitia alba.
  10. Se coace la foc potrivit.
  11. Se face testul cu scobitoarea inainte de a scoate din cuptor.