Mod de preparare Chec de cacao

  1. Se pune laptele la fiert impreuna cu zaharul si cacaua.
  2. Se lasa sa se raceasca, se adauga Rama, galbenusurile frecate cu sare, praful de copt stins in zeama de lamaie, albusurile batute spuma, esenta de vanilie si faina, in ploaie.
  3. Se ung si se tapeteaza 2 forme de chec, se toarna compozitia si se pune in cuptorul bine incins, la foc moderat cca 40 minute.
  4. Se lasa sa se raceasca si se rastoarna.